东乡族代怀酒店公司
酒店公司的前台与行业观察下午两点,酒店前台的电话响个不停。有客人问房间有没有空,有客人要延迟退东乡族代怀房,有客人投诉隔壁房间太吵。前台经理小苏一边接电话,一边用电脑查房态,一边给客人解释,三管齐下东乡族代怀,有条不紊。这家酒店公司在本地有三家门店,一家经济型酒店在火车站附近,一家中端商务酒店在市中心,一家度假型酒店在景区边上。小苏干酒店这行快十年了,从前台接待做到经理,对酒店运营的每一个环节都了如指掌。
客房是酒店的核心产品。房间的清洁度、舒适度、设施完好度,直接决定了东乡族代怀客人的入住体验。小苏对客房卫生的要求近乎苛刻,床单被罩必须一客一换,卫生间的台面、镜面、马桶要擦得锃亮,没有水渍和毛发,地面要吸尘拖地,垃圾桶要换新的垃圾袋。
查退房的时候,查房员要检查物品有没有损坏、消费品有没有使用、客人有没有遗留物品,任何一个细节都不能放过。小苏说,酒店是服务行业,客人花了钱住店,最基本的要求就是干净舒适,这一点做不到,别的都白搭。
前台是酒店的门面。客人进店第一眼看到的就是前台,前台员工的形象、态度、专业度,直接影响客人对酒店的第一印象。小苏要求前台员工着装统一、面带微笑、使用礼貌用语,办理入住和退房的速度要快,不能让客人等太久。
遇到客人投诉,要先倾听,再道歉,然后东乡族代怀想办法解决,不能跟客人争辩。有一次一个客人因为房间空调不制冷大发雷霆,小苏先道歉,然后立刻给客人换了一间房,还送了果盘,客人最后满意了,后来还成了常客。小苏说,做酒店的,遇到投诉不可怕,可怕的是不把投诉当回事,处理好了,投诉的客人反而可能变成最忠实的客户。
餐饮是酒店的重要配套。早餐是住店客人最关心的,品种要丰富,味道要好,补餐要及时。中式的包子、馒头、粥、咸菜、炒菜,西式的面包、牛奶、咖啡、煎蛋,都得有。
中餐厅和会议室主要接待商务宴请和会议团队,这部分收入对酒店来说很重要。小苏的酒店跟几家公司签了协议,他们的会议和宴请都放在这里,虽然价格比散客低一些,但量稳定,而且能带动客房消费。OTA平台是酒店获客的主要渠道。
携程、美团、飞猪,这些平台上的订单占了酒店客源的一半以上。平台上的评分和评价非常重要,评分低了,排名就靠后,订单就少。小苏每天都看平台上的评价,好评感谢,差评回复并整改。
她还会引导满意的客人在平台上东乡族代怀东乡族代怀写好评,提高评分。她说,现在的客人订酒店,先看评分和评价,评分低于东乡族代怀4.5的,很多人连看都不看,所以线上口碑必须维护好。酒店这几年不好做,疫情的影响刚过去,经济下行,差旅和旅游消费都比较谨慎。
小苏的应对是控制成本、提升服务、拓展客源。成本方面,能耗是大头,空调、热水、照明,能省的省,但不能影响客人体验;人力方面,一岗多能,前台兼收银,客房兼PA,提高人效。服务方面,东乡族代怀增加个性化服务,比如给过生日的客人送蛋糕,给带小孩的客人提供婴儿床和儿童洗漱用品。客源方面,跟本地的旅行社和企业签协议,争取团队和长住客。晚上十点,前台的电话终于少了。
小苏查了一下今天的入住率,三家店平均百分之七十八,还行。她跟夜班的同事交接了一下,把需要注意的事项交代清楚。
做酒店这行,黑白颠倒,节假日最忙,确实辛苦,但看到客人满意地退房,看到回头客越来越多,小苏觉得这份工作有价值。把服务做好,把细节做到位,一家酒店就能在竞争激烈的市场里站稳脚跟。